Næringarfræðingar vega á því hvers vegna þú ættir að endurskoða að gera heilan

Næringarfræðingar vega á því hvers vegna þú ættir að endurskoða að gera heilan

The Great Gildersleeve: Christmas Eve Program / New Year's Eve / Gildy Is Sued (September 2018).

Anonim

Þú hefur kannski heyrt að Whole30 var flokkuð sem versta mataræði matar ársins af US News & World Report árleg matarskýrsla. En þú hefur sennilega líka * fullt af vinum sem sverja að 30 daga útrýmingaráskorunin breytti hvernig þeir hugsa um mat. Ef svo margir óska ​​um það, afhverju eru sérfræðingar minna en stuðningsmeðferð? Við skoðuðum næringarfræðingar um hugsanir sínar um Whole30 almennt, auk plús-merkjanna og minuses fyrir fólk sem endar að reyna það, svo þú getir fundið út hvort þú skulir ekki skera það mataræði.

Kostirnir

1. Reglurnar eru mjög skýrar. Eitt af því sem er mest áskorun um nýtt mataræði er að læra hvað þú getur og getur ekki borðað. Mynda út hlutföll mismunandi tegundir af mat eins og kolvetni, fitu og trefjum - eins og margir mataræði krefst - getur verið mjög ruglingslegt. Whole30 hefur engin formúlur eða prósentur til að takast á við. Skráður dietitian og Certified Nutrition Support Clinician Lisa Mikus telur að "ákveðin fólk er dregist að þessu mataræði vegna þess að það er áskorun og það veitir mjög svart og hvítt reglur. Sumir telja að þeir muni vera samhæfari eða öruggari með skipulögðum leiðbeiningum, eða finnst það vera samkeppni við vini sína til að sjá hverjir geta verið lengst í áætluninni. "Ef þú átt eftir reglubundnu persónuleika og ástarsölu og uppbyggingu getur skýrleiki leiðbeininga Whole30 verið stórt plús.

2. Það gæti hjálpað til við ákveðnar meltingarvandamál. "Fyrir mig er mataræði samheiti til" lífsleið "- að borða aðferða sem er sjálfbær, vökvi og auðvelt að fylgja," segir Shahzadi Devje, skráður næringarfræðingur í mataræði. "Athyglisvert er að skaparar heilans 30 segðu ekki að það sé mataræði. Það er skammtíma brotthvarf. "Svo hvað er brotthvarf mataræði? Mikus útskýrir: "Dýralæknar og aðrir heilbrigðisstarfsmenn nota þessa mataræði til að hjálpa sjúklingum með ofnæmi fyrir mat, óþol, og greina vandamál í meltingarfærum eins og IBS eða Crohns sjúkdóm til að hjálpa til við að takast á við einkenni og bólgu sem ákveðin matvæli geta aukið. "Ef þú ert með matóþol, ofnæmi eða einhver önnur meltingartilfinning sem tengist matvæli sem þú sleppir undir Whole30, getur mataræði * hjálpað * við það.

Mikus segir einnig að sumt fólk sem er laktósaóþol kann að líða betur og sjá færri magakvilla meðan á áætluninni stendur. "Sú staðreynd að þeir eru að læra eitthvað um líkama sinn er gott," segir hún. "En þetta þýðir alls ekki að þeir ættu að takmarka sig frá öllum tegundum mjólkurafurða. Flest jógúrt og erfiðara ostur þolist vel hjá fólki með laktósaóþol. "Yay fyrir osti!

3. Áherslan á heilbrigt matvæli er frábært. "Sem skráð dýralæknir þakka ég áherslu á að innleiða fleiri heilfóður í daglegu inntöku eins og ávöxtum og grænmeti samanborið við mjög unnar matvæli," segir Mikus.Að auki bendir hún á máltíðina og prep er nokkuð nauðsynleg á Whole30, þannig að það hvetur fólk til að læra hvernig á að taka meira þátt í matnum en þeir kunna að hafa áður verið: "Einhver á Whole30 mun líklega enda að reyna meira grænmeti en áður og mega reyna nýjar uppskriftir og eldunaraðferðir. "Þeir eru örugglega mikilvægar plús-merkingar.

4. Þú sérð áhrifin hratt. Að vera þvinguð til að skera út öll unnin matvæli geta skilað árangri, sérstaklega ef þú heldur virkilega í áætlunina. "Ég get séð hvers vegna einhver rave um það," viðurkennir Devje. "Það er slétt og lofar ótrúlega árangri - allt í 30 daga. Hver sem fer inn í þessa meðferð og fylgist með með því að sjá niðurstöður. Með því að útrýma sykri, áfengi og unnum mat, og leggja áherslu á grænmeti, verður þú að léttast, vera öflug og líða vel! "Það er sagt að hún sé að" skynsamlega markaðsaðferðir "áætlunarinnar geta gert meiri skaða en gott og það er í heild sinni hún er ekki sammála nálgun Whole30. Sem leiðir okkur til ...

1. Það útilokar mikið matvæli. Sennilega of margir. "Ég trúi eindregið að öll matvæli geti passað í lífsstíl þinn," segir Mikus. "Ég mæli aldrei með að viðskiptavinir mínir takmarki verulega allan hópinn af matnum frá daglegu inntöku þeirra, jafnvel þótt það sé aðeins tímabundið. Korn, plöntur og mjólkurvörur - sem eru bönnuð á Whole30 - veita ótrúlega fjölbreytni næringar fyrir okkur, þar á meðal B vítamín, trefjar, járn, magnesíum og kalsíum meðal ótal annarra. "Þrátt fyrir að heildarhöfundarnir hafi krafist þess að þú getir fengið alla næringarefnin sem þú þarfnast réttilega í samræmi við áætlunina, eru ekki allir að borða nauðsynlegt úrval af matvælum, heldur aðeins að borða uppáhald þeirra af þeim sem eru áætlaðar (Halló, beikon!).

2. Heilsufullyrðingarnar eru ekki studdar af rannsóknum (samt sem áður). "Ein af ástæðunum fyrir því að það er metið svo illa er að það státar af mörgum heilsufullyrðingum án vísbendinga um jafningjafræðilega sjálfstæða rannsókn," segir Mikus. Hún fullyrðir að á heimasíðu Whole30 segir það að áætlunin sé "hönnuð til að breyta lífi þínu" og virkar sem "skammtíma næringarstilla" með það að markmiði að ljúka "óhollt þrá og venja, endurheimta heilbrigðu umbrot, lækna meltingarveginn svæði og jafnvægi ónæmiskerfisins. "Hmmm. Ekkert af þessum hlutum er í raun og Mikus lýkur ósannindi um hvernig þeir eru frjálslegur kastað í kringum: "Það er ósiðlegt að hrósa miklum kröfum um heilsu án sönnunargagna. "Mataræði er einnig prangað sem" afeitrun "úr hlutum eins og áfengi og sykri. "Það sem fólk átta sig ekki á er að líkaminn sé nú þegar að afeitrun. Það er ein helsta aðgerð lifrarinnar, "segir Mikus. "Þakka þér lifur - það er afeitrun fyrir þig núna, eins og þú lest þetta! " 3. Það gæti versnað efnaskipta-, meltingar- og hjartasjúkdóma.

Samkvæmt Mikus ætti fólk með sykursýki, skjaldkirtilsvandamál eða meltingarvandamál eins og Crohns eða IBS ákveðið að hafa samband við lækninn áður en hann byrjar.Hún varar einnig að ef þú ert að leita að því að bæta hjarta- og æðasjúkdóma eða ef þú ert með hjartasjúkdóm, þá er Whole30 örugglega ekki fyrir þig, því það mælir matvæli sem eru háir í mettaðri fitu, eins og kókosmjólk og rjóma. "Mettuð fita hefur lengi verið í tengslum við hjarta- og æðasjúkdóma. Samkvæmt American Heart Association, að meðaltali 2, 000 kaloría mataræði, er aðeins mælt með 5-6 prósent af kaloríum úr mettaðri fitu, sem er um það bil 13 grömm eða jafngildir mettaðri fitu í um það bil aðeins fjórar matskeiðar af kókosmjólk. "Já, fjórir matskeiðar eru ekki að fara að fá þig mjög langt. Auk þess, hafrar og korn - sem þú getur ekki borðað á mataræði - eru einnig þekktar til að vernda gegn hjartasjúkdómum. "Sú staðreynd að þetta mataræði bannar matvæli sem eru verndandi gegn hjarta- og æðasjúkdómum, en að kynna matvæli sem eru rík af mettaðri fitu, eins og rauð kjöt og kókosvörur, er mjög um," segir Mikus. 4. Það er slæmt viðhorf.

Það er erfitt að elska þáttinn í Whole30 sem getur stundum komið fram sem að stuðla að sviptingu. Vitanlega er þetta eitthvað sem heilbrigðisstarfsmenn hafa áhyggjur af. "The refsiverð nálgun Whole30 getur verið áhættusöm sálfræðilega og leitt til óhollt samband við mat," segir Devje. Hún bendir sérstaklega á að ef þú ert í hættu á eða hefur sögu um truflaða borða getur strangar áætlanir eins og þetta haft skaðleg áhrif á andlega og líkamlega heilsuna þína. 5. Niðurstöðurnar munu ekki endast.

Það er satt að þú munt sennilega missa þyngd og kannski jafnvel líða betur á Whole30 en þegar þú byrjar að borða venjulega aftur, þá kemstu aftur þar sem þú byrjaðir. Mikus segist einnig að þegar þú tapar of hratt, þá ertu í hættu á að fá aftur enn meira en þú tapaðir. "Ef þú ert ekki varkár um að fá nóg af orku í næringu á þessum 30 dögum getur þú sett líkamann í hitaþrýstingi sem gæti hægst á umbrotum þínum," segir hún. Í grundvallaratriðum, ef mataræði bregst líkamanum við að hugsa að það sé ekki nóg af mat vegna þess að þú tekur í of fáir hitaeiningar, mun umbrotin þín skipta yfir í geymslu (sem fitu) meiri orku sem þú tekur inn til að hjálpa þér að lifa ef mat verður af skornum skammti aftur. Gagnlegar þegar forfeður okkar þurftu að hafa áhyggjur af mistökum í móttökum, en ekki svo mikið þegar við gerum bara mismunandi valkosti í matvöruversluninni. Bottom Line

Allt í allt virðist sem sérfræðingar eru sammála um að á meðan Whole30 er mikill hluti (allir gætu notað meira grænmeti!), Þá þurfa enginn þess að vera

á The Whole30 til að setja þau í framkvæmd, og það eru fullt af galli við mataræði. "Sá sem hugsar um meðferðina myndi segja: Vertu góður við sjálfan þig, því að Whole30 er ekki," segir Devje. "Hugsaðu um 30 daga og ræktaðu heimspeki á meðan þú lærir hvaða matvæli vinna fyrir þig. "Virðist eins og nokkuð sanngjarn hugmynd hjá okkur! Hefurðu prófað Whole30?Hvað finnst þér? Segðu okkur frá reynslu þinni @feminineclub!