5 áStæður Þú ættir * Really * Cook með Cast-Iron Pottar

5 áStæður Þú ættir * Really * Cook með Cast-Iron Pottar

My Teachers (Júlí 2019).

Anonim

Steypujárn er varla ný stefna í eldhúsinu. Það hefur verið í kringum aldir, með því að sumir gera ráð fyrir að eldhúsbúnaðurinn hafi verið notaður síðan um þriðja öld f.Kr. En það er örugglega að njóta dagsins í sviðsljósinu - í raun eru Pinterest leitir við steypujárni eldhúsbúnaður meira en 100 prósent frá þessum tíma í fyrra. Það eru tonn af ljúffengum einpottum uppskriftir sem þú getur búið til í steypuþorsta, og - bónus - þau eru hávaxin máltíðir. En við munum komast að því í eina mínútu. Hér eru fimm ástæður fyrir því að þú ættir að íhuga að elda með þessu prófuðu efni.

1. Það er óhætt. Hér er óheppileg sannleikurinn um mikið af pottinum sem notaður er í dag: Það er talið vera ótryggt. Álpottur hefur verið kallaður í sviðsljósið vegna ótta um að það geti stuðlað að Alzheimerssjúkdómum. Á meðan eru Teflonhúðaðar pottar og pönnur erfiður, þar sem húðin getur orðið risinn og dreift í matinn þinn … sem þýðir að þú getur bókstaflega borist þekkt krabbameinsvaldandi efni.

Öruggustu veðmálin eru í raun ryðfríu stáli og steypujárni. En hið síðarnefnda hefur einnig nokkra viðbótar ávinning á ryðfríu.

2. Það gefur þér járn. Járn er jákvæð næringarefni til að komast inn í líkamann og margir eru vantar í því. Samkvæmt rannsókn sem birt var í Journal of American Dietetic Association, lagði matreiðsla með steypujárni mikið magn af járni í máltíðina sem gerð var.

3. Það er lítið viðhald. Þegar þú kaupir steypuþorsta, þarftu að skilja það. En það er bókstaflega það sem þú þarft alltaf að gera til að viðhalda þessu eldhúsáhaldi.

4. Það mun ekki brenna. Annar stórkostlegur ávinningur af steiksteypukökum er að þú getur eldað með þeim yfir mjög mikla hita. Þú þarft ekki að hafa áhyggjur af að eyðileggja potta og pönnur með því að yfirgefa þá of lengi. Steypujárn glerbúnaður er ótrúlega sterkur og varanlegur, og svo lengi sem þú skilur það á réttan hátt, mun það endast þig langan * tíma - jafnvel margar kynslóðir.

5. Það er á viðráðanlegu verði. Og að lokum er eldhúsáhöld í steypujárni mjög góð. The Lodge Cast Iron Skillet ($ 15) er frábært byrjunar atriði til að ná sér upp, þó að þú getur líka fundið fyrir vanmetið eldhúsáhöld eins og Letsa LCS3 Cast Iron Chef's Skillet ($ 15).

Fylgdu okkur á Pinterest fyrir fleiri matreiðsluhack og máltíð hugmyndir!

Feminine Club getur stundum notað tengd tengla til að kynna vörur sem seldar eru af öðrum, en býður alltaf upp á ósvikinn ritstjórnargögn.